Bienvenue sur Tokyo @ Paris !
Entre Tokyo et Paris, nous vous invitons à voyager à travers la culture et les arts de vivre du Japon. Vous trouverez ici une sélection d’évènements culturels japonais à voir et des informations vous donnant des clés sur les échanges franco-japonais. Tokyo @ Paris vous donne aussi de belles adresses luxueuses, incontournables ou encore surprenantes entre le Japon et la France.
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Le saké de A à Z, Introduction au saké japonais par Yoko YAMAMOTO publié en France aux édition IMHO !
Vous voulez découvrir le saké japonais ? Un livre illustré d’une journaliste culinaire japonaise vous permet d’explorer cet univers. Regorgeant d’anecdotes très intéressantes, il s’adresse à ceux qui n’y connaissent rien ou peu tout comme il complète les connaissances des personnes déjà initiées. Noël approchant à grands pas, c’est aussi une idée de cadeau à offrir
Introduction aux encens et parfums du Japon à travers un atelier de Nioi Bukuro
Nous vous avions mentionné l’exposition-vente Synergies entre tradition et modernité qui s’était tenue à la MCJP jusqu’à fin octobre, et qui est disponible désormais en ligne. Comme toujours, des ateliers étaient proposés au public, notamment un atelier de nioi bukuro auquel nous avons participé.
Inicié, une sélection de sakés à maturation longue bientôt sur le marché français !
Présentée pour la première fois au public français lors du dernier Salon du Saké, Inicié est une nouvelle marque de sakés maturés dans des conditions particulières. Lors d’un évènement pour les professionnels, nous avons pu déguster en avant-première un accord entre pâtisseries et sakés Inicié et en savoir plus sur ces produits qui devraient être
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