
Maison, le restaurant du chef Sota ATSUMI
C’est à titre personnel que nous nous sommes rendus, avec mon binôme, au fameux restaurant Maison à Paris, dans le 11ème arrondissement. Ne vous attendez pas à de la cuisine japonaise, car si le chef est japonais, c’est de la cuisine française qu’il propose ! Un dîner qui était parfaitement exécuté, mais qui n’est pas exempt de reproches sur d’autres points.
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